Camille Rochat
Fleuriste, fondatrice
CFC de fleuriste à Lausanne, puis huit ans chez un grossiste genevois avant d’ouvrir rue de Rive. S’occupe des mariages et des devis.
L'atelier
Trois personnes, une boutique, quinze ans rue de Rive
Atelier Floral Rive est un atelier indépendant. Pas de centrale d'achat, pas de catalogue imposé : ce que vous voyez en vitrine a été choisi le matin même par quelqu'un qui travaille ici.
Comment c'est arrivé
Une vitrine qui donnait sur le lac, et un bail libre
Camille Rochat a passé huit ans chez un grossiste à Genève, à préparer les commandes des autres. En 2011, un local s'est libéré rue de Rive, à Nyon. Il était trop grand, mal chauffé, et la vitrine donnait sur le lac. Elle l'a pris.
Quinze ans plus tard, l'atelier fait vivre trois personnes. Nous montons environ soixante bouquets par semaine, une trentaine de mariages par an, et nous livrons douze communes du district. La vitrine donne toujours sur le lac.
Ce qui n'a pas changé : nous ne vendons pas de fleurs que nous ne garderions pas chez nous, et nous disons quand une variété ne tiendra pas trois jours.
- 2011Ouverture de la boutique
- 3Personnes à l’atelier
- ~30Mariages fleuris par an
- 12Communes livrées
L'équipe
Qui vous répond quand vous appelez
Nous sommes trois. Il n'y a pas de standard : la personne au téléphone est celle qui montera votre bouquet.
Élodie Bays
Fleuriste
Monte les bouquets du jour et tient la boutique le samedi. C’est elle qui choisit ce qui part au marché le lundi matin.
Thibault Jaquier
Apprenti, 3ᵉ année
Prépare les compositions d’abonnement et assure les livraisons de l’après-midi sur La Côte.
Nos façons de faire
Quatre choses sur lesquelles nous ne transigeons pas
Ce ne sont pas des slogans : ce sont des contraintes que nous nous imposons, et qui coûtent parfois un peu de temps ou de marge.
De saison, et de la région quand c’est possible
Nous achetons chez deux producteurs de La Côte de mai à octobre. Le reste de l’année, au marché de Genève, deux fois par semaine.
Sans mousse florale en plastique
Nous piquons sur grillage, sur pique-fleurs ou sur mousse végétale. C’est un peu plus long, cela ne finit pas en microplastique.
Vases et cache-pots repris
Rapportez le verre en bon état : nous le déduisons de votre prochain achat et il repart avec un autre bouquet.
Les invendus ne partent pas à la poubelle
Ce qui n’a pas trouvé preneur le samedi part le lundi à l’EMS de la Combe, avec l’accord de l’animatrice.
Les ateliers du samedi
Apprendre à le faire soi-même
Six personnes au maximum, autour de la grande table du fond. Matériel et fleurs compris, tablier prêté, et vous repartez avec ce que vous avez monté. Inscription par téléphone ou par le formulaire.
Samedis 22 et 29 novembre, 14h – 16h
Couronne de l’Avent
CHF 85.–
Base en branches de sapin nordique, baies et rubans. Vous repartez avec votre couronne et de quoi la garder belle un mois.
S'inscrireSamedi 7 février, 10h – 12h
Bouquet rond, les bases
CHF 75.–
La spirale, la tenue en main, le point de liage. Deux heures pour ne plus jamais monter un bouquet de travers.
S'inscrireSamedi 21 mars, 10h – 12h
Composition de printemps
CHF 75.–
Bulbes, mousse végétale et coupe en terre cuite. Six personnes au maximum, matériel compris.
S'inscrireEnvie de passer nous voir ?
La boutique est ouverte du mardi au samedi, et le dimanche matin. On peut aussi juste discuter d'un projet, sans rien acheter.